Æblesmag handler om sex, stoffer og om at vokse op og komme videre ud på den anden side så helskindet som muligt. Den handler om livet, når skæbnen er uretfærdig og skildrer råt og ærligt kampe med og imod identitet. Om at føle sig frem i blinde, vælge forkert, være på flugt, men også om at turde og ville.
“Til at begynde med var det let: Der er ikke noget, der er så let som sex. Allerede i en tidlig alder bliver pigerne dullet op til det, høje hæle, så du får flottere ben, læbestift, så din mund bliver lige så rød som din fisse – bær med smil din byrde. Lige nu et eller andet sted i Wales, er der en kvinde, der lader som om, hun får en orgasme. Men det blev sværere, det blev grimmere, Graeme blev mere modbydelig, alt sammen for rullende kamera. Men hun var vaks nok og kom hurtigt efter det – det er ikke så let at give slip på kærligheden.
Men bag håbløsheden og de sørgelige skæbner er der små, men stærke glimt af lys og håb.
Findes også på engelsk her.
Originaltitel: Fresh Apples